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Pôle Muséal

espace comte ext

 

Un lieu de mémoire sur l'Agriculture, notamment sur «les fruitières» a ouvert ses portes à Aranc dans l'ancienne fromagerie du village.

 

Jusqu'au XXème siècle, l'activité principale du Plateau fut l'Agriculture. Au XIXème siècle, l'implantation de «Fruitières» (associations de producteurs de lait pour la fabrication de fromages gruyère ou bleu et parfois du beurre » a permis une évolution économique importante.

On compta jusqu'à 33 fruitières sur le Plateau dont celle d'Aranc (la seule restée en état depuis sa fermeture en 1985). Les anciens ustensiles de collecte, de fabrication et de transformation du Comté ou du beurre sont exposés avec une scénographie appropriée.

 

Dans l'entrée d'un nouveau local commercial de fabrication et de vente de produits laitiers, le fromager Mr Pelletier se tient à la disposition des visiteurs pour toutes précisions complémentaires.

 

Vente de fruits frais, pain de campagne, charcuterie artisanale, vins du Bugey, épicerie fine,

nombreux produits régionaux, la majorité labellisés Bio ou issus du commerce équitable.

Dans le laboratoire, M. Pelletier fabrique des fromages blancs, des yaourts, des desserts lactés, flans aux oeufs et affine des ramequins...

 

Ouverte de 9h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h du mardi au dimanche inclus.

Dégustations et visites guidées: individuels ou groupes, sur rendez-vous. 

Visite libre aux heures d'ouverture.

 

Un pôle santé, un pôle sur la filière bois ainsi que sur la filière Pierre sont à l'étude par la Communauté de Communes du Plateau d'Hauteville.

 

Espace Comté d'Aranc - Fruitière - Musée                                                                                                                             Le village - 01110 Aranc - Tel. 04 37 61 18 84 - www.lafruitieredaranc.fr - Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

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